By Canasta Básica
Stock 11
100% Integral - Molida en frío - Sin sellos ni leyendas. Sémola de trigo orgánico es molida en piedra de lenta rotación. No se calienta en la molienda, se integra el germen y la fibra con el almidón; las partes del trigo que realmente nutren, que la sémola de la pasta comercial deja afuera. El sabor de la sémola es característico de trigo; tiene dulzura y a nuez, un sabor característico por dejar germen y fibra.
